การสังเกต หมายถึง เป็นความชำนาญในการใช้ประสาท
สัมผัสได้แก่ตาหูจมูกลิ้นผิวกายอย่างใดอย่างหนึ่งหรือ
หลายอย่างเพื่อ หารายละเอียดเกี่ยวกับวัตถุนั้น ๆ
* กิจกรรม * 1.1 จุดประสงค์ เพื่อให้เข้าใจความหมายของการสังเกต.
* อุปกรณ์ * 1. ขนมปัง 2. เทียนวันเกิด 3. ดินน้ำมัน 4. ไม้ขีดไฟ 5. กระป๋องทราย
* วิธีการทดลอง *
* ตอนที่ 1 * สังเกตขนมปัง
* ตอนที่ 2 * สังเกตเทียนไข ก่อนจุด ระหว่างจุด หลังจากดับเทียนแล้ว
* ผลการสังเกต ขนมปัง *
1. กลิ่นหอม , กลิ่นช็อคโกแลต 2. ความยาว ความกว้าง ความสูง
3. สีน้ำตาล 4. มี 4 ชั้น
5. สี่เหลี่ยมผืนผ้า 6. ไส้สีขาว
7. ลักษณะแข็ง 8. ทึบแสง
9. ขรุขระ 10. รสหวาน
11. ข้างในมีช่องเล็กๆ
* ผลการสังเกต เทียนไข *
ก่อนจุด - สีเหลือง ไส้เทียนสีขาวและดำ มีน้ำตาเทียนทีแข็งตัวแล้ว ทรงกระบอก
ระหว่างจุด - มีเปลวไฟสีส้มและแดง มีน้ำตาเทียนไหลออกมา มีไอควัน ไส้เทียนสีดำ
หลังดับเทียน - มีควันเทาๆมาก ไส้เทียนร้อน เทียนเล็กลง น้ำตาเทียนแข็งตัว
* ข้อมูลจากการสังเกต *
1. สี รูปร่าง พื้นผิว สถานะ ร้อน เย็น รสชาติ กลิ่น = ข้อมูลเชิงคุณภาพ
2. ขนาด กว้าง ยาว สูง จำนวน = ข้อมูลเชิงปริมาณ
3. ข้อมูลเกี่ยวกับการเลี่ยนแปลง
ไอ้พ่อคนเก่งของห้อง
นี่มันจะมากไปหน่อยแล้วนะ