สมอไทย บางคนอาจไม่เคยได้ยินว่าสามารถนำมาทำน้ำสมอไทยได้ แต่น้ำสมอไทยมีประโยชน์ช่วยบำรุงสุขภาพได้ด้วย

น้ำสมอไทย

ส่วนผสม

 สมอไทย (ฝานเอาแต่เนี้อ)  1  ถ้วย

 น้ำสะอาด  2  ถ้วย

 น้ำเชื่อม  1/3  ถ้วย

 เกลือป่น  1/2  ช้อนชา

 วิธีทำ

         เลือกลูกสมอที่แก่จัด ล้างน้ำให้สะอาด ปอกเปลือก ฝานเอาแต่ เนื้อ ใส่เครื่องปั่น เติมน้ำต้มสุก ปั่น กรองกากออกด้วยผ้าขาวบาง แล้วเติมน้ำเชื่อม เกลือป่น ชิมรสดูตามใจชอบจะได้ น้ำลูกสมอ สีเขียวขุ่น เนื่องจากมีเนื้อลูกสมอ ปนอยู่เวลาเติมน้ำแข็งบดมีรสมันขึ้นเล็กน้อย

 คุณค่าทางโภชนาการ : ให้วิตามิน เอ บี และซี ให้ธาตุฟอสฟอรัส แคลเซียม และเหล็ก

 ใช้เป็นยา :ทั้งต้น  เป็นยาขับเสมหะแก้อาการเสียวคอ เสียวหน้าอก แก้ท้องผูก เป็นยาฝาดสมาน  ดอกเป็นยารักษาโรคบิด  ผล  บดละเอียดโรยแผลเรื้อรัง  ผลอ่อน  เป็นยาระบาย ผลแก่  เป็นยาฝาดสมาน แก้ลมจุกเสียด
และเจริญอาหาร  เปลือก  เป็นยาบำรุงหัวใจขับน้ำเหลืองเสียขับปัสสาวะ 
เนื้อหุ้มเมล็ด  แก้ท้องผูก ท้องอืด ท้องเฟ้อ โรคท้องมาน ตับม้ามโต อาเจียน อาการสะอึก โรคหืด และท้องร่วงเรื้อรัง

 

http://abhaiherb.com