China - ประเทศจีน แบ่งพื้นที่การปกครองเป็นหลายส่วน ดอกไม้ประจำชาติก็แบ่งเป็นหลายดอกเช่นกัน

1. จีนแผ่นดินใหญ่ People's Republic of China = ดอกPeony (เดิมจีนใช้ดอกทานตะวัน และเปลี่ยนมาเป็นดอก Peonyในปี 1994 ค่ะ เพียงแต่ยังไม่ถือว่าเป็นดอกไม้ของทางการเท่านั้นเอง)

ดอก Peony เป็นดอกไม้ที่ขึ้นบนเถือกเขาเฉพาะเขตอากาศเย็นของประเทศจีน มีรูปร่างหน้าตากว่า 300 สายพันธุ์เลยค่ะ แต่ลักษณะร่วมคล้ายกันคือดอกใหญ่ๆบานๆสีสดๆนี่แหล่ะ จะให้จำกัดได้ติดตาก็คงจาก "ตำนานรักดอกเหมย" เมืองไทยนี่แหล่ะค่าเพียงแต่ดอกเหมย(ความจริงแล้วคือดอกบ๊วย)ของเขาเนี่ย ท่าทางจะตีความไปคนละโยชน์เลย:D

2. เกาะฮ่องกง Kong Kong = ดอกชงโค Bauhinia blakeana

เป็นดอกไม้ที่คนไทยคุ้นหูคุ้นตาดีเหลือเกิน ก็คือชงโคบ้านเราเนี่ยแหล่ะค่ะ ดอกชงโคนี่เอง คือดอกไม้ที่ประดับเด่นเป็นสง่าอยู่บนธงของชาวฮ่องกงทุกวันนี้ค่ะ

3. เกาะมาเก๊า Macau = ดอกบัว Nelumbo Nucifera

ดอกบัวในที่นี้ คือบัวหลวงอินเดีย ที่ตรงกลางเป็นฝัก ใช้รับประทานได้นั่นแหล่ะค่ะ

4. จีนไทเป หรือ Replublic of China = ดอกเหมย Mei Blossom

ดอกเหมยๆที่ได้ยินกันบ่อยๆ ก็คือ ดอกบ๊วย นั่นแหล่ะค่ะ ผลมันเราเอามาดองๆจิ้มๆกินกันอยู่ทุกวี่วัน ลักษณะดอกคล้ายกับดอกซากุระ หรือ Cherry Blossom เพราะมันเป็นเครือญาติเดียวกันค่ะ (ตอนแรกสับสนระหว่างดอกพลัม-ดอกเหมย-ดอกบ๊วย ความจริงแล้วมันก็ไอ้ครือกันแหล่ะค่ะ เป็นญาติกันทั้งก๊กเลย แต่มีความต่างกันอยู่เล็กน้อยตามสายพันธุ์และที่เกิดค่ะ) ดอกบ๊วยนี้จะดอกเล็กๆบานติดกับกิ่งเป็นช่องห่างๆ และเวลาออกดอกจะไม่มีใบเลยด้วย เหมือนตอนซากุระออกดอกนั่นแหล่ะ นกบางชนิดกินดอกบ๊วยเป็นอาหาร

โบตั๋น เป็นหนึ่งในดอกไม้อีกชนิดหนึ่งที่เป็นสัญลักษณ์ของประเทศจีน