วันนี้เราจะมาคุยกันเกี่ยวกับครัวนอกบ้านกันนะคะ เมื่อก่อนบ้านเราเคยทำห้องครัว และห้องทานข้าวรวมกัน และบ่อยครั้งที่คนในบ้านจะใช้นั่งดูทีวี และรับแขกไปในตัว สรุปแล้วทำเกือบทุกกิจกรรม เพราะห้องนั้นมันมีทุกอย่างทำแล้วก็ไม้ต้องยกไปไหนไกลทานได้เลย แต่ผลของมันก็ปรากฎเพราะทุกๆครั้งที่ทำอาหารกลิ่นไม่ว่าจะหอมบ้างหรือเหม็นบ้างกลิ่นทุกอย่างนี้มันส่งกลิ่นตลบอบอวลไปทั่วบริเวณห้องทานข้าวรวมถึงห้องใกล้เคียงอาจจะเป็นเพราะบ้านเราไม่มีเครื่องดูดกลิ่น และอากาศบริเวณนั้นก็มีลมพัดผ่านจากภายนอกเลย หลังจากที่เป็นอย่างนั้นประมาณ สองถึงสามปี บ้านเราก็เปลี่ยนจากที่เคยเอาเตาแก็สไว้ในบ้าน ก็ยกออกมาไว้นอกบ้านแทนและเลือกวางที่ที่ไกลจากตัวบ้านหน่อยเพราะจะได้ไม่ส่งกลิ่นต่างๆเวลาทำกับข้าวเข้าไปในบ้าน หลังจากนั้นกลิ่นกับข้าวที่เคยได้รับเต็มๆก็จางลงเวลาทำกับข้าวคนในก็รู้สึกดีขึ้น และพื้นกระเบื้องในบ้านก็มี่คราบสกปรกจากการทำอาหารด้วย อย่างที่เราอาจจะเคยเห็นว่าบางบ้านทำครัวแยกไว้นอกบ้านก็มี แต่ความจริงบ้านเราก็มีส่วนเสีย คือ ไม่ได้ทำห้องครัวแยกไว้เป็นส่วนตัวตั้งแต่แรก แต่เลือกที่จะใช้ห้องๆหนึ่งในบ้านทำทุกอย่างรวมกันหมด และปัจจุบันก็ไม่ได้สร้างห้องครัวแยก แต่เลือกที่จะย้ายที่ทำอาหารแทนไว้นอกบ้านแทน แต่ส่วนตัวแล้วเราชอบที่จะให้มีห้องครัวไว้นอกบ้านมากกว่าในบ้าน เพราะรู้สึกว่าห้องครัวเป็นที่โปรดปรานของพวกมดและแมลง ถ้าสร้างแยกไว้ต่างหากนอกบ้าน เรารู้สึกพวกนี้มันไม่เข้ามาเดินขบวนในบ้านดี และรู้สึกว่าปรอดโปร่งดีค่ะเพราะรู้สึกว่าได้ออกมาทำอย่างอื่นนอกบ้านบ้างไม่ใช่ไม่ว่าอะไรก็อุดอู้อยู่แค่ในบ้านเท่านั้น และที่สำคัญ คือกลิ่นอาหารแรงๆ ก็ไม่ได้ลอยเข้าบ้านเต็มๆ ด้วยค่ะ และก่อนจากกันเราก็มีรูปภาพครัวนอกบ้านมาฝาก เผื่อว่าใครอยากจะได้ไอเดียดีๆไปทำครัวแบบ Outdoor กันบ้างค่ะ