วันนี้ไปอ่านเจอนิตยาสารเก่าๆเลยมีเมนูอาหารญี่ปุ่นคือ "KANI KORAGE" มาฝากค่ะ

เป็นอาหารที่น่าจะทำได้ไม่ยาก และคล้ายๆกับ "ปูจ๋า" อาหารไทยนี่แหละค่ะ

 

 

ส่วนผสม

หัวหอม

พริกไทย

แครอทสับ

เนื้อปูอัด

กระดองปู

ผักกาด

พริกหยวก

แป้งมัน

 

วิธีทำ

นำเอาเครื่องปรุงผสมเข้ากับปูและแป้ง ปั้นเป็นก้อนใส่ในกระดองปูที่เตรียมไว้ให้พอดี แล้วนำไปทอดจนสุก เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก

 

 

เห็นไหมคะว่าวิธีทำก็ง่ายๆ เสียดายที่ไม่มีรูปมาลง เอรูป"ปูจ๋า"ไปดูแทนแล้วกันนะคะ แหะๆ เอาเป็นว่าใครอยากทานอาหารญี่ปุ่นก็ลองไปทำดูนะคะ